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空腹吃鱼肉蛋白质易流失 引发骨质疏松症
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发布者:
Admin 发布时间: 2012-7-19 阅读:
1307
 
  空腹吃鱼肉是在浪费蛋白质

  不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白质的食物,蛋白质会白白浪费,也不利于胃肠健康。高蛋白食物是指肉类和鱼类,它们几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物质,其余就是蛋白质和脂肪。空腹吃鱼是在浪费蛋白质,当身体需要能量时,因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类食品中),不得不分解蛋白质。空腹吃鱼肉容易过量,动物蛋白质摄入过多,还会造成人体酸碱平衡失调,不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险,还会加快钙元素的流失,引发骨质疏松症。

  正确做法是:先吃点米饭、面条等,再吃鱼和肉。

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